Saat sibuk, biasanya orang seringkali mengabaikan makan siang. Jika sering melakukan hal ini, lebih baik segera tinggalkan. Makan siang bukanlah rutinin pas biasa, namun juga sangat penting dalam menunjang kesehatan serta rutinitas di hari itu. Bahkan dikatakan makan siang bisa mengendalikan mood seseorang, bagaimana caranya? Karenanya simak artikel ini agar kamu tahu seberapa pentingnya makan siang yang sering dilewatkan oleh kebanyakan orang.
1. Makan siang sangat penting untuk menjaga energi serta konsentrasi
Setelah melakukan aktivitas tentunya tubuh membutuhkan asupan energi baru yang penting untuk melangsungkan aktivitas selanjutnya. Seorang ahli gizi klinis bernama Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, mengatakan bahwa “makan siang yang seimbang sangatlah penting untuk menjaga kadar gula darah agar tetap stabil sehingga otak bisa bekerja dengan optimal hingga sore harinya.” jika melewatkan makan siang akan menyebabkan otak kekurangan glukosa yang berakibat pada penurunan konsentrasi dan juga daya ingat.
2. Makan siang bisa mengontrol nafsu makan saat malam
Jika kamu memiliki kebiasaan pola makan tidak teratur seperti melewatkan makan siang contohnya, menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health cenderung menyebabkan konsumsi kalori berlebihan pada malam harinya yang dapat meningkatkan risiko obesitas serta gangguan metabolik. Untuk mencegah hal ini terjadi, tentunya makan siang menjadi sesuatu hal yang penting karena bisa mencukupi rasa lapar berlebihan di malam hari. Dengan begitu, pola makan akan lebih terkendali.
3. Makan siang sangat penting dalam mendukung fungsi dari metabolisme
Makan dengan teratur makan siang bisa membantu dalam pembakaran kalori yang lebih efektif jika dibandingkan dengan sering melewatkan makan siang. Hal ini didasarkan pada pendapat dari Dr. Fiastuti Witjaksono, Sp.GK(K) yang mengatakan “makan siang bisa membantu tubuh dalam menjaga ritme metabolisme agar tetap stabil. Jika tidak makan siang alias melewatkan makan siang, tubuh akan cenderung menyimpan lemak sebagai cadangan energi.”
4. Makan siang sangat penting karena sebagai pemenuh kebutuhan nutrisi harian
Beragam nutrisi dibutuhkan oleh tubuh manusia setiap hari, salah satu pemasukan nutrisi yakni saat makan siang. Makan siang merupakan waktu di mana tubuh bisa menyerap sebagian besar kebutuhan harian seperti karbohidrat kompleks, serat, protein, maupun vitamin dan mineral. Dalam sebuah Journal of Nutrition (2017), salah satu studi di dalamnya menuliskan bahwa individu yang memiliki pola makan 3 kali sehari akan cenderung memiliki profil gizi yang lebih baik jika dibandingkan dengan individu yang hanya makan 1 atau 2 kali dalam sehari.
5. Makan siang sangat penting dalam meningkatkan mood dan juga produktivitas
Jika perut kosong alias terasa lapar, tentu akan sangat berpengaruh dengan suasana hati alias mood. Bahkan dikatakan kekurangan energi sering dikaitkan dengan stres, mudah marah, bahkan bisa menimbulkan gejala depresi ringan. Hal tersebut sesuai dengan sebuah penelitian yang dimuat di American Journal of Clinical Nutrition, bahwa kekurangan energi karena di sebabkan melewatkan makan siang sangat berkaitan erat dengan adanya gangguan mood, contohkan seperti stres, marah, dan juga kelelahan mental.
Agar mendapatkan berbagai peran penting makan siang, tentunya memilih menu makan siang yang sehat dan bergizi sangatlah penting untuk dilakukan. Seperti misalkan memilih karbohidrat kompleks (yang berasal dari nasi merah, ubi, ataupun roti gandum utuh), jangan lupa untuk memasukkan protein (seperti protein dari daging ayam, tahu, tempe, ikan, dan telur), kebutuhan serat juga jangan sampai dilupakan (bisa dengan tambahan sayuran atau buah sesuai selera), dan yang paling penting adalah kurangi atau hindari makanan cepat saji atau jenis makanan yang memiliki lemak jenuh tinggi.
Jadi, menu makan siang apa yang hari ini kalian konsumsi? Boleh coba di share di kolom komentar.
Image by LuckyLife11 from Pixabay

Komentar
Posting Komentar